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Olivenöl Virgen Extra Lagar del Soto Glasflasche 0.25 L - Steinpilz - BIO Virgen extra - Biologisch

Artikelnummer: A400050 Details:Virgen extra - Biologisch
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Olivenöl Virgen Extra Lagar del Soto Glasflasche 0.25 L - Steinpilz - BIO
"El Lagar del Soto" - Olivenöl Virgen Extra (Extra nativ) - BIO
Ausschliesslich aus Oliven erster Wahl "100% Manzanilla Cacereña".
Von Hand geerntet und zu einem vielfach prämierten Olivenöl verarbeitet.
Aus der Provinz Caceres im Norden von Extremadura.
Leicht bitter und etwas scharf.
Angebaut im geschützen Gebiet "Red Natura 2000".
Direktabfüllung. Säuregrad < 0.2o
Bio-Zertifiziert:
CH-BIO-006 (Import/Handel) / ES-ECO-021-EX
Beschreibung
 
  • Natives Olivenöl Extra, hergestellt aus Oliven dessen Bäume als Bio-Olivenbäume der Sorte "Manzanilla Cacereña" eingetragen sind. Das Produkt ist C.R.A.E.X. (Aufsichtsbehörde des ökologischen Landbaus in der Extremadura), nach europäischen Standards zertifiziert. Mit Aroma aus natürlichen BIO Steinpilzen

 

Organoleptische Eigenschaften

 

  • Farbe: Gold mit grünen Reflexen
  • Ungefiltert um alle natürliche Aromen, sowie alle organoleptische Eigenschaften vollumfänglich zu behalten. Das Olivenöl wird dekantiert, bevor es zur Lagerung kommt.
  • Sensorisches Profil: Intensiv nach grünen Oliven, fruchtig, Zimt und reife Mandeln. Im Gaumen leicht süss, etwas bitter und wenig scharf. Leichter Mandelgeschmack. 
  • Maximaler Säuregrad: <0.2o

Lagerbedingungen

 

  • An sauberem Ort, trocken und lichtgeschützt.
  • Ideale Lagertemperatur: 20-25o
 
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