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Tamburo - Wermut rot, 1 L
Roter Wermut 15% Vol.
Verfügbarkeit:
Tamburo - Wermut rot, 1 L
Natürlich vergoren, aus hochwertigen Weinen und aromatische Pflanzen.
Natürlich vergoren, aus hochwertigen Weinen und aromatische Pflanzen.
Gemäss einem jahrhundert alten Rezept
15% Vol.
Sabores Extremeños, Extremadura
Zutaten:
Hochwertiger Weisswein, ausgewählte Kräuter,
Zitrusfrüchte, Lakritz und Gewürze
In der italienischen Tradition war der „Tamburo“ eine Trommel,
in die alle aromatischen Bestandteile
(Kräuter, Wurzeln, Gewürze, Blüten, Früchte usw.) gegeben wurden,
die später dem Wermut seinen charakteristischen Geschmack verliehen. Der Tamburo wurde
zwei Wochen lang zweimal täglich gedreht, bis sich seine Bestandteile gleichmäßig vermischt hatten, um
dann den Alkohol aufzunehmen, der sie miteinander verband und
ihre Gewürze und Nuancen hervorhob.
Sabores Extremeños wollte dieses rätselhafte Wort aus dem kulturellen Erbe des Weinbaus vor dem
Vergessen bewahren und seine ursprüngliche Bedeutung und Entstehungsgeschichte aufgreifen, bis hin
zur Geburt dieses fröhlichen und originellen Wermuts.
Verkostungsnotizen:
Mahagonibraune Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, klar und glänzend. Fruchtige Aromen (Orangenschale),
Noten von balsamischem Lakritz und Gewürzen (Zimt), begleitet von harmonischen botanischen Aromen (Wermut).
Am Gaumen süsser Einstieg mit leicht bitterem Abgang. Ausgewogen. Intensiver Nachgeschmack mit Zimtnoten.
