Pastovelia - Ziegenkäse - Capribor, gereifter Käse Rohmilch, 400gr Rohmilch: 100% Ziege, 400 Gramm

Handwerklicher Ziegenkäse aus der Extremadura

Für die Herstellung dieser Ziegenkäse‑Spezialitäten folgen die Käsemeister – unabhängig von der jeweiligen Geschmacksvariante – einer überlieferten, handwerklichen Rezeptur, die seit Generationen gepflegt wird. Ausschliesslich 100 % natürliche Zutaten aus der Extremadura bilden die Grundlage dieser traditionellen Käsekunst.

Das Sortiment überzeugt durch seine vielschichtige Aromatik: vom klassisch natürlich gereiften Ziegenkäse bis hin zu besonders harmonischen Varianten mit Paprika, Thymian oder Rosmarin. Jede Komposition eröffnet am Gaumen ein eigenständiges, ausgewogenes Geschmackserlebnis und lädt dazu ein, die Vielfalt mediterraner Kräuter‑ und Gewürznoten zu entdecken.

Die Käse reifen über mehr als zwei Monate, wodurch sie ihre charakteristische Textur sowie ihre aromatische Tiefe entwickeln – ein Ausdruck sorgfältiger Handwerksarbeit und authentischer Herkunft.